Super bonne mie qui se tient, bien crouté, encore un bon pain à manger
Ingrédients
125 ml d'eau (½ tasse)
125 ml (½ tasse) de lait
1 c. à thé (cc) de sel
450 g de farine (3½ tasses)
2 c. à soupe de sucre
1 sachet de levure ( 2 c. à thé (cc))
20 g de beurre mou (1 c. à soupe + 1 c. à thé)
Mettre le programme pâte.
Façonnez 4 boules identiques que vous placez dans un moule à pain de 5x12 po (13x30 cm) et laissez lever, 1 heure.
Faire cuire au four pendant 25 min dans four préchauffé à 350° F
Source Esther B - miss cricri
Sam 28 Nov 2009, 15:35